2.1幹燥設備的種類到目前為止，已開發成功的幹燥設備有幾百種之（zhī）多，常用於工業（yè）化生產的也有百餘種。結幹燥設備（bèi）的分類方法也有多種，如果按幹燥過程的傳熱方式分為（wéi）對流幹燥器（如氣流幹燥器、噴霧幹燥器、旋轉快速（sù）幹燥器、流化床（chuáng）幹燥器等）、傳導傳熱幹燥器（如耙式幹燥器、輥筒（tǒng）幹燥（zào）器）、幅射（shè）幹燥器（如微波幹（gàn）燥器、遠紅外幹（gàn）燥器）等。此外，還有結合幾種傳熱方式的幹燥設備如槳葉式幹燥機等（děng）。

2.2幹燥設（shè）備（bèi）的特點絕大多數幹燥器都是非標設備，主要是因為每台幹燥器（qì）所（suǒ）處理的物料都不相同，很多（duō）幹燥條件都隨物料的不同而改（gǎi）變，由（yóu）此導致幹（gàn）燥器結構及材料的改變。所以必需明確（què）待幹燥物料的具體參數，如物料狀態、所含濕分種類、處理量、幹（gàn）燥過程中物料特性、如（rú）有無腐蝕性、燃燒和爆炸性、是否產生靜電（diàn）、產品（pǐn）具體要求、物料的熱敏性溫度等，才能確定幹燥器的各種參數。為此許多幹燥器都不能批量生產（chǎn），在設計過程（chéng）中必需注意對物料的針對性和對工作（zuò）條件（jiàn）的適應性（xìng）。